Couteau Gyoto chef minceur 18,5 cm Haiku Home Haiku

Dcouvrez le couteau Gyuto Chef minceur de 18,5 cm de chez Chroma, un vritable incontournable en cuisine. galement connu sous le nom de couteau du Chef, cette forme traditionnelle est largement utilise dans les cuisines professionnelles en France et en Europe.

Avec l’avnement du couteau japonais en Occident, le classique couteau du Chef est parfois dlaiss au profit du santoku, son homologue japonais. Toutefois, le Gyuto Chef minceur de Chroma combine le meilleur des deux mondes, offrant la polyvalence et la prcision attendues d’un couteau du Chef traditionnel, tout en bnficiant de l’esthtique et de la finesse propres aux couteaux japonais.

La lame de ce couteau est fabrique en acier, avec une teneur en carbone de 0,4 %, garantissant une excellente durabilit. Le manche en bois de Honoki brut, non trait, offre une prise en main confortable et une sensation naturelle lors de la dcoupe.
Matire : Bois
Couleur : Beige
Longueur : 30.5 cm
Largeur : 4 cm
Longueur : 30.5 cm
Compatible Lave-vaisselle
Longueur de la lame : 18.5 cm