Cocotte 37 cm, Ovale, Noir, Fonte Ballarini

Vous aimez cuisiner l’italienne et aimeriez gter votre famille avec des plats inspirants, au-del des ptes et des pizzas ? La cocotte en fonte de la srie Bellamonte de BALLARINI vous permet de le faire. Cette cocotte ovale de 37 cm est issue de la tradition nord-italienne du “paiolo in ghisa”, selon laquelle les plats tels que les ragots de viande et de lgumes ou la polenta taient prpars dans des chaudrons en fonte sur un feu ouvert. Vous pouvez galement cuisiner sur un feu ouvert avec notre cocotte en fonte – mais ce qui est probablement plus intressant pour vous, c’est qu’elle convient galement tous les types de cuisinires, y compris l’induction. Tout d’abord, il y a la fonte. Ce matriau a une conduction et une rpartition de la chaleur particulirement efficaces. La fonte rend les plats extrmement savoureux et leur confre un arme rti caractristique – idal galement pour la cuisson lente. Le couvercle de la cocotte est galement dot d’une structure en forme de goutte deau. Cette structure spciale du couvercle permet une rpartition trs rgulire de l’humidit, ce qui confre vos plats un got exceptionnel et une consistance dlicate. La cocotte est recouverte d’un mail particulirement rsistant aux rayures. Elle peut tre lave au lave-vaisselle et convient au four jusqu’ 240 C. Le design de la cocotte est l’uvre des designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez et, associ la couleur noireintense et au bouton en or mat avec le logo BALLARINI, il attire tous les regards lors du service.