Baie de Goji Bio en Vrac 5kg Vrac Bio

Les baies de goji se consomment telles quelles ou rhydrates (tremper toute une nuit). Elles peuvent tre tout simplement grignotes, ou infuses dans une tasse d’eau chaude ou de lait, ou encore parsemes sur une salade ou un plat de poisson, o elles apporteront une touche d’originalit.

D’origine Tibtaine, le Goji est un fruit rouge ressemblant une petite cerise allonge. Pour les habitants des pentes himalayennes, manger tous les matins une poigne de baies de goji permet de garder le sourire jusquau soir. Ce fruit est connu et utilis depuis des sicles dans la mdecine chinoise. Il est export vers l’Amrique et l’Europe depuis les annes 80.

Le goji pour le plein d’nergie!

Le Goji: Quest ce que c’est?

Les baies de goji sont originaires d’extrme orient o elles sont consommesdepuis plus de 2 000 ans. De la famille des solanaces dans laquelle on retrouve par exemple les poivrons ou les tomates, ces baies sont trs recherches pourleurs vertus. Trs populaire en mdecine traditionnelle chinoise, elles ont la rputation d’tre fortement pourvues enantioxydantset sont utilises pourcombattre les pertes dnergie,les problmes digestifset lesproblmes respiratoires. Le goji est un vritable concentr de bienfaits puisque sa consommation apportedes vitamines B1, B2, C et Eainsi que duzincet dubta-carotne.

Comment utiliser le Goji?

Les baies de goji sont interdites l’exportation sous leur forme frache, en revanche il est possible de trouver dugoji sous sa forme dshydrate. Notregoji bioconserve toutes ses qualits et permet d’apporter tout ses bienfaits aux personnes souhaitant introduire cette baie dans leur alimentation quotidienne. Le goji peut tre consomm cru ou cuit. Une des faons les plus communes consiste en mettre dans sescrales au petit djeuner, raison d’une dizaine de grammes par bol. Vous pouvez galement incorporer le goji dans lessmoothiespour en faire de dlicieux jus riche en nutriments essentiels. Si vous dbutez une cure de goji, il est conseill d’en consommerdix vingt grammes par jour.

Une consommation quotidienne de 1 2 cuilleres soupe de baies est suffisante pour profiter des nombreux bienfaits de ce petit fruit.

Valeurs nutritionnelles moyennes du Goji

Pour 100 g de baies de goji sches:

Energie: 320 Kcal

Protines: 11,7g

Glucides: 57,7g

Lipides: 2,9g

Fibres: 10g

Vitamine C: 29mg

Calcium: 112mg

Potassium: 1132mg

Bta-carotne: 7400g